Der richtige Umgang mit „Essensgelüsten“

Der richtige Umgang mit „Essensgelüsten“

von | Okt. 6, 2025 | Ernährung

Essensgelüste entstehen durch eine Kombination von körperlichen und psychischen Faktoren, die das Hunger- und Sättigungszentrum im Gehirn beeinflussen. Dazu gehören Blutzuckerschwankungen, Stress, Schlafmangel, ungesunde Essgewohnheiten, aber auch emotionale Zustände...
Vitamin C – warum ist es für uns so wichtig?

Vitamin C – warum ist es für uns so wichtig?

von | Sep. 19, 2025 | Ernährung

Vitamin C ist wohl das bekannteste Vitamin überhaupt – und das nicht ohne Grund: Schon unsere Großeltern setzten bei einer Erkältung auf Zitronentee oder Hagebutten. Aber was kann Vitamin C wirklich leisten, wie viel brauchen wir davon und welche Lebensmittel sind die...
Wichtiges über unsere Leber

Wichtiges über unsere Leber

von | Sep. 12, 2025 | Ernährung

Unsere Leber ist lebenswichtig, da sie als zentrales Stoffwechselorgan zahlreiche essenzielle Funktionen wie die Entgiftung von Schadstoffen, die Verarbeitung von Nährstoffen und die Produktion wichtiger Proteine für die Blutgerinnung übernimmt. Sie ist ein...
Wohlfühlen beginnt im Bauch

Wohlfühlen beginnt im Bauch

von | Sep. 5, 2025 | Ernährung, Lifestyle & Mindset

Echtes Wohlbefinden beginnt im Darm – und wirkt sich auf den gesamten Körper aus. Verdauung, Stimmung, Immunsystem, Haut und sogar das Energielevel hängen stark mit dem Mikrobiom zusammen. Unser moderner Lebensstil tut dem Darm oft kein Gefallen. Stress, verarbeitet...
Gesunde Fette – In der Ernährung und in der Küche

Gesunde Fette – In der Ernährung und in der Küche

von | Aug. 22, 2025 | Ernährung

Fette standen lange im Ruf, ungesund zu sein und dick zu machen. Doch das Gegenteil ist der Fall – ohne Verzehr von Fetten kann der Mensch nicht lange überleben. Wichtig ist jedoch, dass wir gesunde Fette verzehren und ungesunde Fette vermeiden. Gesunde Fette...