Was sind Superfoods?
Es gibt kaum jemand, der heutzutage noch nichts von Superfoods gehört hat. Klein Lebensmittel, die wahre Wunder bewirken können, nicht mal exotisch sein müssen und sich mit Leichtigkeit in den Speiseplan integrieren lassen.
Zu Superfoods zählen alle Lebensmittel, die durch ihre vielen tollen Inhaltsstoffe unseren Körper fast perfekt versorgen. Sie beinhalten eine Mischung aus wichtigen Vitamine und Mineralstoffe sowie Ballaststoffe und liefern uns dadurch Energie für unseren Körper.
Eine Ernährung, welche auch mit Superfoods geprägt ist, hilft unseren Körper optimal zu versorgen.
Superfoods sind lecker und machen Freude den Speiseplan damit abzurunden.
Auch kannst du mit Superfoods dem Zuckergenuss entgegenwirken. Bestimmt kennst du das auch: man greift sich einen Schokoriegel zum Mittagstief, kurzfristig steigt dein Blutzuckerspiegel und du fühlst dich energiegeladener, doch die Wirkung ist nicht von langer Dauer. Also greifst du zu noch einem Riegel und da gleiche Spiel beginnt von vorne.
Ist dir das je bei einem Apfel oder einer Banane, eine Handvoll Erdbeeren passiert? Wohl eher selten, da diese Früchte nicht mit industriellem Zucker versetzt sind.
Auch bei vegetarischem oder veganen Lebensstil sind Superfoods sehr wichtig. Durch diese kann man den Bedarf an wichtigen Nährstoffen, Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien und Ballaststoffen sehr gut decken.
Die Aufnahme von Aminosäuren im Zusammenhang mit Proteinen ist ein wichtiges Thema bei einer optimalen Ernährung, denn der menschliche Körper kann nur die Proteine verarbeiten, wenn eine ausgewogene Menge aller Aminosäuren in einem Nahrungsmittel vorkommen. Andernfalls werden Aminosäuren in Fett und Zucker umgewandelt. Du kannst dir denken wo es landet? Genau. Auf deinen Hüften. Sie sorgen somit zwar für Energie, können aber „Problemzonen“ noch ein wenig problematischer machen.
Natürlich haben auch die Superfoods ihre Grenzen. Es ist jedoch nachweisbar, dass sie durch ihren hohen Anteil an Antioxidantien– und Flavonoiden- Gehalt das Immunsystem ungemein unterstützen.
Haut, Haare, Nägel, Knochen und auch das Herz profitieren davon.
Fazit: Durch Superfoods gewinnen wir Energie und es kostet uns kein Vermögen!!
Hier einige Superfoods: Eier, Lachs, Magerquark, Haferflocken, Quinoa, Blumenkohl, Brokkuli, Chicore, Fenchel, Grünkohl, Kichererbsen, Mangold, Kürbis, Möhren, Rosenkohl, Rote Beete, Spinat, Staudensellerie, Süßkartoffel, Tomaten, Zitronen, Acai-Beeren, Ananas, Apfel, Aronia.Beeren, Avocado, Blaubeeren, Erdbeeren, Goji-Beeren, Granatapfel, Himbeeren, Kiwi, Papaya, Chia-Samen, Kürbiskerne, Leinsamen, Mandeln, Walnüsse, Sprossen, Weizengras, Ingwer, Knoblauch, Kurkuma, Rohkakao, Zimt, Wildkräuter, Chlorella, Maca, Moringa, Spirulina